Odile Croissant, née le 6 octobre 1923 à Honfleur et morte le 3 août 2020 à Paris, est une biologiste, physicienne et spécialiste en microscopie électronique française. En se formant tout au long de sa vie dans de nombreux pays, elle évolue du statut d'aide-laborantine à l'Institut Pasteur à celui de chercheuse. Odile Croissant est l'une des premières à mettre au point des techniques de détection in situ des acides nucléiques viraux. Elle contribue également à l'établissement de la première carte physique du seul papillomavirus humain alors connu (HPV1).