King Liu a créé Giant en 1972 dans sa ville natale de Taichung, dans le centre de Taïwan, fabriquant des vélos pour des marques étrangères avant que la société ne lance sa propre marque en 1981. Giant est aujourd'hui l'un des plus grands fabricants de vélos au monde, avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 2 G$ et des millions de vélos vendus chaque année.